Comidas Típicas do Folclore Brasileiro Com Receitas

O folclore brasileiro é rico em diversidades e carregado de muitas histórias, que são passadas de geração em geração. O folclore tornou-se uma parte da cultura da criançada pois é repassado nas salas de aulas, principalmente na região nordeste, onde a presença deste tipo de cultura é muito mais popular. Junto com as inúmeras lendas, existem também as comidas típicas do folclore brasileiro. Quer saber quais são e suas receitas? Leia o artigo abaixo!


Quais São as Comidas Típicas do Folclore Brasileiro

O Folclore é tão tradicional no território nacional que existe uma data no calendário marcada pelas celebrações à essa cultura. Além de suas histórias, o folclore brasileiro é conhecido por suas deliciosas comidas. Quer saber quais são as comidas típicas dessa cultura brasileira? Veja abaixo.

Comidas Típicas do Folclore Brasileiro Com Receitas

(Foto: Reprodução) Comidas Típicas do Folclore Brasileiro Com Receitas

Receita de Quindim

Ingredientes:

– 10 unidades de gema de ovo, peneiradas


– 150 ml de leite de coco

– 50 gramas de coco ralado

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– 200 gramas de açúcar

Modo de preparar:

Misture todos os ingredientes citados acima de forma delicada. Unte uma forma que tenha anel com manteiga e, logo depois, polvilhe o açúcar na mesma. Acresce a mistura de todos os ingredientes na forma e asse em banho maria à 140º, até que fique dourado e o coco ralado suba para superfície.

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(Foto: Divulgação) Comidas Típicas do Folclore Brasileiro Com Receitas

Receita de bolo de fubá

Ingredientes:

– 4 colheres de chá de fermento

– 4 ovos

– 2 xícaras de chá de fubá

– 2 xícaras de chá de trigo

– 1 xícara de chá de leite

– 3 colheres de sopa de margarina

– 2 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparar:

Primeiramente, bata as claras em neves, adicione açúcar e, em seguida, continue batendo. Depois, vá colocando aos poucos a margarina, o leite, as gemas, o fubá, farinha de trigo e continue batendo. Por fim, coloque o fermento e bata por mais 1 minuto. Você deverá colocar a massa numa forma untada e deixar assar em forno com temperatura média, já pré aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Comidas Típicas do Folclore Brasileiro Com Receitas

(Foto: Divulgação) Comidas Típicas do Folclore Brasileiro Com Receitas

Receita Pé de Moleque

Ingredientes:

– 3 xícaras de amendoim, de preferência torrado e sem pele.

– 2 xícaras de açúcar

– 1 lata de leite condensado

Modo de preparar:

Primeiro você deve derreter o açúcar, tomando cuidado para não queimar e ficar com bolinhas. Coloque o leite condensado devagar. Depois, adicione o amendoim e mexa até desprender da panela. Passe margarina numa superfície planta e despeje a mistura. Espere esfriar e corte em quadrados.

Comidas Típicas do Folclore Brasileiro Com Receitas

(Foto: Reprodução) Comidas Típicas do Folclore Brasileiro Com Receitas

Receita de Canjica

Ingredientes:

– 400 ml de leite

– 1 xícara e meia de chá de canjica branca

– 250 gramas de amendoim

– 1 lata de leite condensado

– Canela em pó à gosto

Modo de preparar:

Na véspera do preparo, deixe a canjica branca de molho em água fria. No dia seguinte, remova a água e cozinha em panela de pressão com 2 litros de água por um tempo de 2 horas. Coloque o amendoim no forno e deixe até dourar. Logo depois, espalhe em um guardanapo de pano e pressione o amendoim até soltar as cascas vermelhas. Em seguida, separe o amendoim limpo. Junte o leite, o leite condensado e o amendoim numa panela com a canjica cozida, e deixe ferver por 5 minutos. Por fim, é só despejar em recipientes e polvilhar com canela em pó.

 

Está com alguma dúvida sobre as comidas típicas do folclore? Diga-nos na área de comentários!

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